核心正岩茶専門店 皇御茗茶葉

フルーティーな烏龍茶 | 核心正岩茶専門店 皇御茗茶葉

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核心正岩茶専門店 皇御茗茶葉

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  • 岩茶ブラインドBOX

    ¥2,980($18.88)

    ハズレなし。何が届くかは、開けてからのお楽しみ。 BOXの中には、中国茶を2パックお入れします。 そのうち最低1パックは必ず武夷岩茶。 「岩茶+その他の中国茶」の場合もあれば、2パックとも岩茶の場合もあります。 中に入っているお茶の通常販売価格の合計は、必ずBOXの販売価格以上。 さらに運が良ければ、1パックで10,000円以上する高級茶が入っていることも……! すべて事前に中身が見えない状態で封をしたうえで、完全ランダムで発送します。 何が届いてもハズレなし。 価格以上のお茶が必ず入った、ちょっとお得で楽しい岩茶ブラインドBOXです 内容:中国茶 2パック 岩茶:1パック以上確定 商品価値:BOX販売価格以上保証 最高当選:10,000円以上の茶葉が入る可能性あり 発送:密封後、完全ランダム

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  • ?グレード 皇御茗 天心号(てんしんごう)

    ¥27,000($171.05)

    2026年 核心正岩 肉桂 〜皇御茗が誇る、最高峰の正岩茶〜 皇御茗が手掛ける数々の武夷岩茶。 その中でも『天心号』は、原料、製茶、香味、水質、そのすべてにおいて最高峰を追求した特別な一本です。 通常の商品とは一線を画す、皇御茗を代表する最上級の正岩茶として仕立てています。 そして2026年の天心号は、近年の中でもとりわけ優れた仕上がりとなりました。 製茶を知り尽くす本社工場長も、今年の出来についてこう語っています。 「今年の天心号は非常に良い出来です。ここ数年の中でも、一番の仕上がりです。」 ——皇御茗本社工場長曰く。 山場やグレードなど、その詳細の一部はあえて公開していません。 通常、岩茶を知るうえで山場は極めて重要な要素です。 しかし天心号においては、山場の名だけでこの茶の価値を語ることはできません。 香り、水質、滋味、そして煎を重ねた先に現れる変化。 実際の茶湯に現れる完成度こそが、天心号を皇御茗最高峰の岩茶たらしめるものです。 すべて手工によって仕立てられる、極めて特別な肉桂。 2026年、その天心号が近年屈指の完成度で仕上がりました。 内容量:8.5g 収穫年:2026年 山場:非公開 品種:肉桂 グレード:? ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 【香り】 最初に現れるのは、苺を思わせる透明感のある甘い果香。 その奥から薄荷を思わせる涼やかな香りが現れ、煎を重ねるたびに見え隠れします。 一般的な肉桂から連想される力強い香りとは異なる、澄みきった華やかさと清涼感。 一つの香りが強く主張するのではなく、複数の香りが細やかに移り変わっていきます。 【味わい】 熱湯で淹れた茶でありながら、口に含んだ瞬間、ふっと温度感を忘れさせるような清涼感が広がります。 氷雪を思わせる澄んだ感覚に、薄荷のニュアンス。 そこへ上品で緻密な甘みが重なり、刺激的な強さではなく、磨き上げられたような滋味が静かに続きます。 肉桂でありながら、既存の肉桂のイメージだけでは捉えきれない味わい。 今年の天心号では、この独特の個性が非常に鮮明に表れています。 【水質】 天心号を語るうえで欠かせないのが、その水質です。 驚くほど柔らかく、緻密で滑らか。 茶湯に十分な厚みがありながら重さを感じさせず、甘み、果香、清涼感を包み込むように口中へ広がります。 煎を重ねても茶湯の骨格は容易に崩れず、20煎を超えてなお、その個性と変化を追い続けることができます。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ なぜ、この肉桂が皇御茗最高峰の岩茶なのか。 山場の名やグレードだけで、その理由を説明することはしません。 苺を思わせる透明な果香。 薄荷のような涼やかさ。 熱い茶湯の中に現れる、氷雪を思わせる清涼感。 どこまでも柔らかく緻密な水質。 そして、20煎を超えてもなお続く深さ。 その答えは、実際の一杯の中にあります。 正岩茶を長く飲み続けてきた方にこそ、味わっていただきたい一本。 そして2026年は、本社工場長が「ここ数年で一番」と評した特別な年。 皇御茗 最高峰の正岩茶『天心号』 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 【おすすめの淹れ方】 蓋碗:茶葉8.5g/湯量120cc/100℃ 5煎目までは、十分に沸騰させたお湯を注ぎ、基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や茶湯の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 20煎以上にわたり、天心号ならではの香味と水質の変化をお楽しみいただけます。

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  • 【オススメ】Cグレード 正岩茶弥陀岩(みだがん)肉桂

    ¥1,296($8.21)

    Cグレード 正岩茶 弥陀岩肉桂 肉桂のクオリティを一段階引き上げた、まさに贅沢な一品です。この品質は一般的には難しいとされる中、初めてテイスティングした皇御茗スタッフですらBグレードと錯覚させるほどの驚きを感じました。スタッフ同士が顔を見合わせ、確認するほどの印象的な体験でした。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 商品詳細: - 内容量: 8.3g - 畑名: 弥陀岩 - 品種: 肉桂 - 焙煎感: 低 水質は透明でありながらも甘みが広がります。突き抜けるような花果香は単なる強さだけでなく、味に香りが美しく乗り、上品な印象を与えます。 余韻も豊かで、戻り香にもフルーツを感じ、Cグレードとはいえ、正岩茶の名にふさわしい出来栄えと自負しております。品種の特徴を損なわない過度な焙煎はせず、老茶化もしていないピュアな肉桂の味わいをお楽しみください。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは蒸らさず、すぐに茶湯を出してください。 6煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で10回以上も抽出が可能で、贅沢な時間をお届けします。是非一度お試しください。

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  • 【オススメ】Cグレード 正岩茶慧苑坑(けいえんこう)大紅袍

    ¥1,296($8.21)

    Cグレード 正岩茶 慧苑坑大紅袍 クオリティを一段上げた大紅袍 Cグレードの大紅袍は、奇丹品種をベースにした製茶で、皇御茗ではこの商品を美しい味わいの大紅袍として提供しています。このような素晴らしい味わいの大紅袍をリリースできることは、販売側にとっても相当嬉しいことです。ぜひ一度お試しください。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 商品詳細: - 内容量: 8.3g - 畑名: 慧苑坑 - 品種: 奇丹ベース - 焙煎感: 中〜高 お湯を注ぐ瞬間、ビターチョコレートやスイートポテトのホッコリ感が漂う香りが広がります。続くフレッシュな果実香への変化も感じられます。奇丹品種ベースのクリアな味わいが特徴で、余韻は長くても粗くなく、透明感があります。飲み口には厚みがあり、飲んだ後の戻り香も甘く心地よく、奇丹品種のお手本のようなお茶です。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 品種の特徴を損なわない過度な焙煎や老茶化もしていない、ピュアな大紅袍(奇丹)をぜひお試しください。お湯で10回以上抽出して楽しむことができ、煎を重ねても安定して美味しさを保ちます。

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  • 2026年 鳳凰単叢 李子坪 老叢 老仙翁 5g

    ¥3,240($20.53)

    〜老叢ならではの深みと果香〜 熟した果実を思わせる豊かな香り。 内容量:5g 収穫年:2026年 産地:鳳凰・李子坪 品種:老仙翁(老叢) 「鳳凰単叢 老仙翁」は、樹齢を重ねた老叢ならではの奥深い味わいと、黄枝香系の華やかさと果香が魅力の鳳凰単叢です。 熟した果実を思わせる豊かな香りに、やさしい花香と自然な甘みが調和し、口当たりはなめらか。煎を重ねるごとに香りに深みが増し、老叢ならではの落ち着いた余韻を長くお楽しみいただけます。 華やかな香りだけでなく、老叢特有の風味や奥行きのある味わいを求める方にもおすすめの一品です。 おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 5煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。 この鳳凰単叢は10煎以上お楽しみいただけます。

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  • 2026年 鳳凰単叢 宋種 東方紅 5g

    ¥3,456($21.89)

    〜受け継がれる宋種の香り〜 圧倒的な花蜜香と果香。 内容量:5g 収穫年:2026年 産地:獅頭脚 品種:宋種 東方紅 「鳳凰単叢 宋種 東方紅」は、鳳凰単叢の中でも生産量が極めて少ない、非常に希少な宋種です。 初代母樹はすでに枯死しており、現在残るのはその二代目。宋種本来の個性を受け継ぐ、非常に貴重な系統として大切に守られています。 湯を注いだ瞬間から立ち上る圧倒的な花蜜香に、熟した果実を思わせる豊かな果香が幾重にも重なり、鳳凰単叢の中でもひときわ華やかな香りをお楽しみいただけます。 口当たりはなめらかで透明感があり、甘みと香りが長く続く余韻は、宋種ならではの品格を感じさせます。 希少性だけではなく、その完成度の高い香りと味わいから、多くの鳳凰単叢愛好家を魅了し続ける特別な一品です。 おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 5煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。 この鳳凰単叢は10煎以上お楽しみいただけます。

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  • 鳳凰単叢 蜜蘭香産地別飲み比べ

    ¥2,700($17.10)

    SOLD OUT

    ― 産地でここまで変わる、蜜蘭香の世界 ― 5g*3パック 同じ「蜜蘭香」でも、山場(産地)が変わると香り・甘み・余韻は驚くほど変化します。 本セットは、性格の異なる3つの産地の蜜蘭香を飲み比べできる贅沢なテイスティングセットです。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ ① 中心沿 蜜蘭香 当店の定番人気商品。 蜜のような甘い香りをベースに、陽光マスカットを思わせる爽やかな果実香がふわっと広がります。 バランスが良く、蜜蘭香らしさを最も素直に感じられる一杯。 「まずはここから」と言える王道タイプで、リピーターも非常に多い一品です。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ ② 大質山 蜜蘭香 中心沿と同系統の蜜香を持ちながら、 より落ち着いた甘みと、やや深みのある香りが特徴。 フルーティさはありつつも、少し大人びた印象で、 飲み進めるほどにコクと余韻の違いがはっきり感じられます。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ ③ 許竹坑(苦竹坑) 蜜蘭香 許竹坑(別名:苦竹坑)は老樹が多く残る名産地。 蜜蘭香の母樹が存在するエリアとしても知られています。 老樹ならではの ・奥行きのある蜜香 ・厚みのある味わい ・長く続く余韻 が特徴で、 3種の中で最も重厚感と存在感のある蜜蘭香です。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 今回のセットについて 通常、当店の蜜蘭香は 5g入り 1700円 にて販売しております。 今回は 飲み比べ・比較しやすいように7g仕様とし、 価格もお得に設定した特別セットとしてご用意いたしました。 数量限定でのご案内となります。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ こんな方におすすめ ・蜜蘭香が好きな方 ・産地ごとの違いを楽しみたい方 ・鳳凰単叢の奥深さを知りたい方 蜜蘭香ファンの方には、ぜひ一度お試しいただきたいセットです。 気になっている方はお早めにどうぞ。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 5煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で10回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • 2026年 烏崠単叢蜜蘭香(中心沿)5g

    ¥1,836($11.63)

    2026年 中心沿蜜蘭香 〜完熟マスカットと香木〜 内容量:5g 収穫年:2026年 産地: 烏崠山·中心沿 品種:蜜蘭香 鳳凰単叢烏龍茶の「蜜兰香」は、その名の通り、蜜のような甘さと蘭のような優雅な香りが特徴の貴重な烏龍茶です。特にこの茶の香りは、まるで熟したマスカットのようにフルーティーで、口に含んだ瞬間に広がる甘さと爽やかさが絶妙です。さらに、香木を思わせる深みのある落ち着いた余韻が漂い、心を穏やかにしてくれます。 本商品は感覚を目覚めさせます。時間が経つごとに変化する味わいは、熟練の職人たちが丹精込めて育てた茶葉ならでは。飲むたびに新たな発見があるのも魅力のひとつです。 忙しい日常の中で、自分へのご褒美として、また大切な人とのひとときに、心を豊かにする至福の体験をお届けします。 この鳳凰単叢は、10煎以上も楽しめるため、コストパフォーマンスも抜群です。

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  • 2025年 正岩茶果香馬頭岩肉桂 4gパック

    ¥1,944($12.32)

    Bグレード 2025年 正岩茶果香馬頭岩肉桂 試飲パック 〜規格外の馬頭岩肉桂〜 上品な肉桂の魅力に魂を奪われませんように。高揚感不可避の肉桂の真骨頂をお届けします。 商品詳細: - 内容量: 4g - 収穫年: 2025年 - 畑名: 馬頭岩 - 品種: 肉桂 - 焙煎感: 中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 皇御茗が自信を持ってオススメする肉桂品種の代表選手、果香馬頭岩肉桂です。 お湯を注ぐ瞬間、洋酒の複雑な香りとドライフルーツのような濃厚で密度のある香りが広がり、体全体を揺さぶる衝撃波となります。香りの拡散力はまるで空間を一変させるほどの迫力を持っています。 上品かつ密度のある味わいは、透明感も兼ね備えた矛盾するような完成度の高さを誇ります。粗さを感じずにスルスルと飲むことができ、中国茶に厳しい方にも最適な逸品です。肉桂の独特な香りを求める方にもおすすめです。 寝かせても良いですが、今でも十分に美味しくお楽しみいただけます。 馬頭岩がなぜ肉桂の産地として有名なのか、その理由は一口飲んでみれば納得の味わいです。大変コストパフォーマンスの高い岩茶で、容易に15煎以上もお楽しみいただけます。他の馬頭岩肉桂と比べてみてください。 馬頭岩肉桂という名の商品が日本の市場には数多く存在していますが、焙煎がコントロールしきれずに黒々とした色合いの伝統焙煎を名乗る肉桂や、味わいに奥行きがなく単調で煎が続かないものが目立ちます。そんな中、当商品は他にはない特別な岩茶の美味しさをお届けします。 馬頭岩肉桂は、その独自の焙煎技術により、深すぎず洗練された色合いと、奥深く続く味わいを実現しています。他の商品と比較して、その逸品の美味しさを感じていただけることでしょう。岩茶の新しい次元をお楽しみください。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは蒸らさず、すぐに茶湯を出してください。 6煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で8回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • Bグレード 2018年 正岩茶慧苑坑(けいえんこう)大紅袍(品種:奇丹)

    ¥1,700($10.77)

    2018年 Bグレード 正岩茶慧苑坑大紅袍(品種:奇丹) 内容量:8.3g 収穫年:2018年 畑名:慧苑坑 品種:奇丹 焙煎感:中 〜ショコラのニュアンスを愉しむ〜 慧苑坑は有名な畑の名前です。 (有名な畑である牛欄坑、慧苑坑、大坑口又は倒水坑、悟源澗、流香澗の中の1つ) 奇丹とは品種の事で、皇御茗では大紅袍という商品名で販売しております。 2018年の大紅袍はお湯を注いだ瞬間立ち上がる濃厚なショコラの香りが強く、厚みがあるので飲みごたえがあります。かすかにですがベリー系の香味をたたえています。 そして飲み終わった後の余韻には海藻を彷彿とさせる戻り香を感じます。 全体的に味わいに起伏があり、焙煎の味、品種の特徴、独特の余韻、熟成のニュアンス、全てを楽しみたい方にオススメの岩茶です。 苦味や渋みはほとんど感じません。 お湯で8回以上抽出して愉しむことができます。 おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは蒸らさず、すぐに茶湯を出してください。 5煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で8回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • お徳用!24g Bグレード 正岩茶慧苑坑(けいえんこう)大紅袍(品種:奇丹)

    ¥4,200($26.61)

    Bグレード 正岩茶慧苑坑大紅袍(品種:奇丹) 内容量:8.3g×3 畑名:慧苑坑 品種:奇丹 焙煎感:中 慧苑坑は有名な畑の名前です。 (有名な畑である牛欄坑、慧苑坑、大坑口又は倒水坑、悟源澗、流香澗の中の1つ) 奇丹とは品種の事で、皇御茗では大紅袍という商品名で販売しております。 印象はクリアでサラッとしており、全体的に落ち着いた味わいです。それは決して薄いという意味ではなく旨味を感じながらも、華やかな余韻があります。苦味や渋みもほとんど感じません。 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 5煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で8回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • Bグレード 2024年 核心正岩 鷹嘴岩(ようしがん)梅占

    ¥3,564($22.58)

    2024年 Bグレード 核心正岩 鷹嘴岩 梅占 〜美味しい梅占に出会ったことのない方へ〜 2024年産の梅占は、日本の全ての烏龍茶愛好者の皆様に一度はお召し上がりいただきたい逸品です。我々が誇りに思うこの一品は、高級岩茶にも慣れ親しんでいる私たちさえ度肝を抜かれる品質を誇ります。 熱湯を注ぐ瞬間に広がるマスカット、杏、桃などの香りはまさに圧巻。そして、煎を重ねるたびに溢れ出る深紅の薔薇のニュアンス、カスタードクリームのようなクリーミーな香味。これまでにないほど変化と要素に富んだ梅占をご堪能いただけるでしょう。一度煎を進めていく毎に、まるで一つの物語を追体験しているかのような心地よさが広がります。 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:核心産区鷹嘴岩 品種:梅占 焙煎感:中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 一度煎を進めれば、贅沢にあしらわれた様々なフルーツが広がり、数多くの香る薔薇の花弁に包まれるかのような心地をお楽しみいただけます。この「上品」な味わいがどのようなものか、ぜひご体験ください。 規格外の品質を誇る梅占は、コストパフォーマンスも抜群。是非15煎以上(煎を重ねて1リットル以上)お楽しみいただき、日々の生活を鮮やかに彩ってください。プレゼントとしても最適な逸品ですので、是非お手元に一つお迎えいただければと思います。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で10回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • Bグレード 2025年 核心正岩 母本大紅袍

    ¥3,564($22.58)

    2025年 核心正岩母本大紅袍 内容量:8.3g 収穫年:2025年 畑名:核心正岩九龍窠(きゅうりゅうか) 品種:奇丹 〜まるで水晶のような透明感〜 九龍窠は正岩茶の産地として非常に有名な畑です。 このお茶の特徴はなんと言っても清らかで純度の高い水晶のような透明感です。 また、一度味わえば、化粧水の如く体に浸透していくような感覚を覚えます。 味わいも奥行きがあり甘みを感じます。 並の大紅袍にはない危険な魅力のあるワンランク上の商品です。 お湯を重ねて軽く10回以上ははいります。 奇丹品種の底力、是非お試しください。

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  • Bグレード 2025年 核心正岩 楓樹窠(ほうじゅか)水金亀

    ¥3,564($22.58)

    Bグレード 2025年 核心正岩 楓樹窠水金亀 〜お手本のような水金亀〜 慧苑坑の小区画楓樹窠から産出した水金亀を丁寧に仕上げた逸品。太陽の恩恵を受けて瑞々しく実った豊潤なマスカットを連想させる果実香があり、謙虚ささえ兼ね備えるその豊かさと端正さは水金亀品種という特徴を超えて、次の位階へと昇華させている。 皇御茗が誇る5大名叢の1つ「水金亀」は一味違います。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 内容量:8.3g 収穫年:2025年 畑名:核心産区楓樹窠 品種:水金亀 焙煎感:中 2025年ロットの水金亀は非常に良いバランスと、水金亀品種特有の香味を一際感じ取りやすい仕上がりとなっています。水金亀品種ってこんな味、こんな雰囲気というのを感じとるのに最適なお手本のような水金亀になります。 しかしそれだけでは終わりません。飲むたびに後から追いかけてくる滋味はさすがと思わせるところがあり、マスカットを思わせるリッチでデリケートな香味も感じ取れます。全体的に強い香りを放ちますが、それは重くなく粗くなく鼻から突き抜けるような緻密な上品さがあります。 水質もサラサラと上品ですが余韻も長く大変麗しいと思える逸品です。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 10煎以上お召し上がりいただけます。

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  • Bグレード 2025年 核心正岩 慧苑坑 北斗

    ¥3,564($22.58)

    〜自然が組み立てた果香〜 派手さで惹きつけるタイプではありません。 しかし一口目から感じる骨格の強さ、湯の中に溶け出す静かな圧力感は、まさに慧苑坑北斗らしさそのものです。 2025年の北斗は、香りを前に出すというよりも、味と岩韻でじわじわと包み込んでくる完成度の高さが印象的です。 内容量:8.3g 収穫年:2025年 畑名:核心正岩 慧苑坑 品種:北斗 焙煎感:中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 北斗は奇丹や雀舌と比べると控えめに見られがちですが、慧苑坑の北斗は別格です。 焙煎由来の穏やかな甘香に、熟した果実を思わせる落ち着いた果香、そして奥から立ち上がる岩石感のあるミネラルな余韻。 飲み進めるごとに輪郭がはっきりし、湯感の厚みと戻り香の長さが際立ってきます。 派手な香りではなく、 湯の温度 煎ごとの変化 口中に残る岩韻 これらをじっくり楽しむための北斗です。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 10煎以上は容易に楽しめる耐久力があり、静かに、しかし確実に満足感を積み上げてくれる一本。 北斗という品種の本質を知りたい方にこそおすすめしたい、慧苑坑らしい岩茶に仕上がっています。

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  • 【オーダーメイド】Bグレード 2025年 核心正岩 古崖居(こがいきょ)肉桂

    ¥3,996($25.32)

    Bグレード 2025年 正岩茶古崖居肉桂 〜空中の遺跡、古崖居遺跡への旅〜 武夷山の高級岩茶の中心地三坑两涧、そこに聳え立つ古崖居遺跡。武夷山でも屈指の名勝となっており狭長な岩洞で彩られた丹霞峰の絶壁に佇むこの遺跡は、岩骨花香漫遊道を歩む観光客たちの目を引きます。 そして、この素晴らしい遺跡の上にそびえるのが、皇御茗の畑。遺跡の真上、見晴らしの良い丘の上に広がり、独占的な立地を誇ります。他社の影響を受けない皇御茗単独所有の山場です。 この畑で育まれる肉桂は、他にはない特有の香味を誇ります。果香馬頭岩肉桂との比較でも、まったく異なる魅力が広がっています。贅沢な空間と独自の香りに包まれた、皇御茗の古崖居山場で、特別なひとときをお楽しみください。 内容量:8.5g 収穫年:2025年 畑名:古崖居 品種:肉桂 焙煎感:中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ お湯を注いだ瞬間に立ち上る香りには透明感があり、フローラルでフルーティな香りに上品さを感じます。また雲間から次第に顔を覗かせる月の様に翳りを感じさせる複雑な香りなので、何かの情景を思い浮かばせるかもしれません。 一度飲めばひんやりとした感覚を感じ、味わいも大変奥行きがあります。 五感を満足させる少しダークな肉桂をどうぞお試しください。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 10煎以上お楽しみ頂ける大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。

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  • Aグレード 2025年 核心正岩 九龍窠(きゅうりゅうか)肉桂

    ¥5,184($32.84)

    2025年 正岩茶九龍窠肉桂 〜ザ肉桂〜 どのパラメータにおいても全ての要素が一体化したお手本のような肉桂。お茶好きの方も初めての方も、詳しく学ばれている方にも一度は飲んでいただきたい王道の肉桂です。 内容量:8.5g 収穫年:2025年 畑名:九龍窠 品種:肉桂 焙煎感:中 九龍窠は正岩茶の産地として非常に有名な畑です。 マニアの間では略して龙肉(龍肉)と呼ばれます。 2025年の出来はこれぞ肉桂茶という風格があります。 味わいの方向性、香りの強度、味わいの厚み、余韻など様々なファクターを塩梅良く兼ね備えています。 舌触りもなめらかで、お湯を重ねて15回以上はお茶がはいります。 香りのタイプは果実のようなニュアンスで粗くなく清らかですが強いです。焙煎にマスキングされていない正岩茶肉桂の特徴を余すことなく体感いただくことができます。 熟練の職人が作る最高の肉桂を是非ご賞味ください。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯で15回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。

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  • Aグレード 2025年 核心正岩 慧苑清歓(けいえんせいかん)

    ¥5,184($32.84)

    2025年 Aグレード正岩茶慧苑清歓 内容量:8.5g 収穫年:2025年 畑名:楓樹窠 品種:金仏 焙煎感:中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 希少品種の本来の特性を最大限に活かし、「慧苑坑」の名に恥じない最高級の岩茶を追求して製品化いたしました。 皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の貴重な品種を厳選し、熟練の製茶技術により他にない独特の香味を創り上げています。 〜豪華絢爛な香りの饗宴〜 従来から皇御茗の金仏品種は上品な香りで知られておりますが、今回のこの茶葉は従来品とは一線を画しています。 花と果実の香りが幾重にも重なり合い、まるで調香師が手がけた特別な香り、または職人が丹精込めて作り上げた芸術作品のような奥深さを表現しています。 その魅惑的な香気に思わず陶酔してしまうほどです。 希少品種愛好家の方や、品種特性が余すところなく表現された岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。 *本商品に専用の箱はつきません。

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  • Aグレード 2025年新茶 茶子窠(ちゃしか)肉桂

    ¥5,184($32.84)

    〜桂皮香と花果香の完璧な調和〜 大竹湾の隠れた名区画が生んだ傑作 内容量: 8.5g 収穫年: 2025年 畑名: 大竹湾茶子窠 品種: 肉桂 焙煎感: 中 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 大竹湾という正岩エリア内の小さな山場「茶子窠」で育まれた特別な肉桂。限られた区画から収穫された茶葉を熟練の職人が丁寧に製茶しました。 肉桂本来の魅力を最大限に引き出したAグレード品質。 明確な桂皮香が際立ち、同時に豊かな花果香が口中に広がります。この二つの香りが絶妙にバランスされ、飲み手を魅了する複雑で上品な香味を実現しています。 正岩茶ならではのミネラル感と岩韻が舌の上で踊り、甘みと旨みの調和が見事です。水質は透明感があり滑らかで、煎を重ねるごとに新たな表情を見せてくれます。 桂皮の甘い香りと花果の華やかさが渾然一体となり、肉桂の真髄を感じられる逸品に仕上がっています。 このお茶をAグレードたらしめるのに充分な品質と個性があることをお約束致します。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 お湯を重ねて15杯以上お愉しみ頂ける持久力があります。

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  • 【当たり年】Aグレード 2025年 核心正岩 慧苑坑(けいえんこう)奇丹(きたん)

    ¥5,184($32.84)

    Aグレード 2025年 正岩茶 慧苑坑 奇丹 〜こんな奇丹、初めて〜 「奇丹」といえば、大紅袍の名で知られる名品種。 しかし、2025年産のこの奇丹は、まさに「やばい」仕上がり。慧苑坑(正岩)という特別な畑で育まれた一品です。 内容詳細 内容量: 8.3g 収穫年: 2025年 畑名: 慧苑坑 品種: 奇丹 焙煎感: 中 ひと口飲むと、まるで巨峰を思わせる黒ブドウの香りが全身を駆け巡ります。 ただのブドウ香ではありません。上品さ、個性、そして一煎ごとに変化する奥深さを兼ね備えた、唯一無二の高級茶です。 香りと味が渾然一体となる不思議な感覚「落水香」を、ぜひ体験してください。 ・15煎以上も楽しめる圧倒的なコストパフォーマンス ・日常を超えた岩茶の特別な時間を演出 ・初めての味わいと香りに出会える、まさにインスピレーションを刺激する一杯 いつもと違う奇丹を、この機会に。 ぜひお試しください! ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。

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  • Aグレード 2024年 核心正岩 馬踏飛燕(ばとうひえん)

    ¥5,184($32.84)

    SOLD OUT

    2024年 Aグレード正岩茶馬踏飛燕 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:古崖居 品種:紅梅 焙煎感:中 希少品種の本来の特性を最大限に引き出し、「慧苑坑」ブランドにふさわしい最高品質の岩茶を追求して製品化いたしました。 皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の貴重な品種を厳選し、熟練の製茶技術により他では体験できない独特の香味を創造しています。 〜濃厚な果実感と洗練された品格〜 お湯を注いだ最初の瞬間、芳醇な花果実の軽やかな香りとバニラのような甘い香りがふんわりと立ち上がり、鼻先を優雅に包み込みました。 焙煎の風味が上品で、明確な凝縮果実を思わせる味わいと見事に調和しています。 これは焙煎香が突出しているということではなく、焙煎の風味が茶葉と一体となり、対立することなく協調的に味わいを高めているという意味です。 雑味がなく、それでいて力強い味わいのため、チーズなどの濃厚な食品と組み合わせると驚くほど絶妙にマッチします。 後味も格別に長く、この商品をテイスティングした後に別の場所へ移動しても、なお余韻が口中に残り続けていました。 希少品種愛好家の方や、品種特性が存分に表現された岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻ おすすめの淹れ方 蓋碗の場合 沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。 6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。 連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。

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  • Sグレード 2025年 核心正岩牛欄坑肉桂

    ¥7,776($49.26)

    2025年 核心正岩牛欄坑肉桂 〜牛欄坑肉桂〜 牛欄坑内には大昔に人が住んでいた遺跡があるのですがその小道を進み、一般観光客からは目を逸らした静かな場所に皇御茗の区画があります。 牛欄坑において最大の区画所有者は孝文家茶で様々なグレードの牛肉商品が取り揃えられていますが、皇御茗にも負けない程にとっておきの牛肉をセレクトしています。 皇御茗の牛欄坑肉桂は4グレードの中でも手頃な価格でありながら風格十分な逸品です。香り豊かな牛肉の特徴が鮮やかに表れ、贅沢な味わいをお手頃価格でお届けいたします。 内容量:8.3g 収穫年:2025年 畑名:核心牛欄坑不可思议 (不可思议:牛欄坑の奥方、皇御茗の茶畑が広がる場所) 品種:肉桂 焙煎感:中 香りは桃やクチナシを思わせるインパクトある香りが広がります。粗くなく、鼻に優雅に香りが広がります。まるで花や果物の香りがそのままお茶に溶け込んだような味わい。渋みや苦味はほとんど感じず、ほのかな甘さが広がります。牛欄坑肉桂の名に反して、繊細でクチナシや桃の香りが際立つのが特長です。 水質は濃厚でありながら透明感があり、喉を通り抜けた後の余韻の長さが実に心地良いです。15煎以上お湯を重ねることも可能で、自信をもってお届けする牛欄坑肉桂、ぜひお試しくださいませ。

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  • Sグレード 2025年 核心正岩 観窠 (かんか)老樹肉桂

    ¥9,504($60.21)

    2025年 正岩茶観窠(かんか)老樹肉桂 内容量:8.3g 収穫年:2025年 畑名:核心産区観窠 品種:肉桂(老樹) 焙煎感:低 観窠とは、竹窠という核心正岩山場の更に狭い区画の畑の事です。最高級の畑の最高の区画で収穫された老樹肉桂を熟練の職人の手で製茶しました。 今回のSグレードは、老樹原料の使用により従来品を上回る品質を実現しています。老樹ならではの豊かな香気と深い味わいが特徴で、以前の商品よりもさらに香り高い仕上がりとなっています。 水質は透明感があり滑らかで、老樹特有の厚みと複雑さが感じられます。まさに最高品質のSグレードにふさわしい完成度です。 お湯を重ねて20杯以上お愉しみ頂ける持久力があります。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ※焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。​​​​​​​​​​​​​​​​ グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード

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  • Sグレード 2025年 核心正岩 重氲(じゅううん)

    ¥9,504($60.21)

    Sグレード 2025年 正岩茶重氲 〜このお茶、何かがおかしい!〜 もともとは個人のお客様向けに作られたオーダーメイド商品でしたが、皇御茗スタッフ全員の試飲で一気に心を鷲づかみにしたその魅力的な香味が、仕入れの決め手となりました。水仙品種ではあるものの、まさに不思議なお茶です。1つのお茶で楽しめる香味の広がりは、まるで1つの物語のように複雑で奥深いものです。 お茶の特質系 - カメレオン岩茶 - 水仙のラスボス 異名が様々に思いつくほど、多様な味わいの変化を楽しむことができる岩茶ですが、その奥深さには秘密があります。 内容量: 8.5g 収穫年: 2025年 畑名: 慧苑坑核心区域 品種: 水仙 煎を進めるごとに味わいの変化が驚くほどです。この重氲水仙は水仙のニュアンスがありながらも、煎を進めると肉桂的な香味が感じられ、更に進めると新品種的な華やかさを醸し出すなど、その変化は非常に多彩です。 収穫方法に関しては他社が真似できないほど贅沢です。慧苑坑の広大な面積に水仙品種の小区画があり、各区画から選りすぐった荒茶から最も高品質なロットのみが次の工程に進む権利を得るのです。 慧苑坑水仙のVIPともいえる、通常では味わえない水仙の秘められた実力を体感できる逸品です。このお茶の特異な魅力にぜひ触れてみてください。

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核心正岩茶専門店 皇御茗茶葉

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