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【新商品】Aグレード 2022年 核心正岩 慧苑坑(けいえんこう)水金亀
¥4,000
Aグレード 2022年 正岩茶慧苑坑水金亀 〜美味しい水金亀に出会ったことのない方へ〜 四大名叢の一つで名前こそ有名ではありますが、一方個性が微妙であるとのお声も多い水金亀。しかしながらなぜか日本にも根強いファンも多かったりします。本商品では本物の水金亀の実力をご堪能いただけます。 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:慧苑坑 品種:水金亀 焙煎感:中 2022年の新商品でハイグレード版の水金亀品種のお茶になります。 飲んだ瞬間様々な花の香りが体を巡るような感覚があります。花の香りのお茶は様々ありますが、本商品はそこに上品さと唯一無二の個性と多層感と変化を兼ね備えた高級茶になります。香りと味が一体化したような不思議な感覚に囚われます。水金亀の好感度が上がること間違いなしの逸品です。 インスピレーションを刺激する岩茶空間を創出します。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【オススメ】Aグレード 2023年 核心正岩官窠 (かんか)百年老叢水仙
¥4,000
2023年 正岩茶官窠(かんか)百年老叢 〜森の中に静かに差し込む光〜 自然という概念をお湯に溶かし込んだかのような水仙。清洌な浅瀬が静かに流れ、湿度を含んだひんやりとした森の中で、光が優しく差し込んでいます。まるで一人で森の中を満喫しているような開放感に包まれます。 内容量: 8.3g 収穫年: 2023年 畑名: 官窠 品種: 水仙 樹齢: 100年以上 焙煎感: 中 观窠は、核心正岩山場竹窠の更に小区画を指す言葉で、2022年度から「官窠百年老叢」の表記が特別に版権登録され、皇御茗のみが使用できる商品となりました。最高級の畑で収穫された葉を熟練の職人が手で製茶し、樹齢100年以上を保証する茶樹のみで製茶されました。 穏やかな焙煎の香りは、和製ハーブや爽やかなグリーンノートを感じさせます。清らかで官能的な香りが鼻を抜け抜け、老叢水仙の雰囲気を直接感じさせます。 味わいは穏やかな焙煎感で、軽やかで若々しいグリーンノートを楽しむことができます。土のニュアンスも感じられつつ、渋みや苦味はほとんど感じません。じわじわと広がる心地よい感覚と、いつまでも残る余韻が圧倒的です。 緻密で身体に染み渡るような柔らかい水質が、老叢水仙特有の官能的で自然な余韻をもたらします。お湯を15回以上重ねて楽しむことができる持久力あるお茶で、そのクオリティはお値段以上の価値があります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【新商品】Aグレード 2022年 核心正岩 手工(しゅこう)肉桂
¥4,000
SOLD OUT
Aグレード 2022年 核心正岩手工肉桂 〜レベルが高い方の手工肉桂〜 『手工』と名のつく茶商品は多々ありますが、実は原材料の質や職人の熟練度合いにより品質や価格に大きな差が生じます。本商品は核心正岩慧苑坑の小区画楓樹窠のなかでもとりわけ良い区画から産出する品質の高い原材料を用いて、ベテランの職人のより魂揺さぶる唯一無二の逸品へと昇華されました。 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:核心正岩楓樹窠 品種:肉桂 焙煎感:中 インスピレーションを刺激する岩茶空間を創出します。岩茶好きを肉桂好きに変えるほどのインパクトがありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【新商品】Aグレード 2022年 核心正岩 古崖居(こがいきょ)白鶏冠
¥4,000
Aグレード 2022年 正岩茶古崖居白鶏冠 〜白鶏冠の最高峰〜 武夷山の高級岩茶の中心地三坑两涧、そこに聳え立つ古崖居遺跡。武夷山でも屈指の名勝となっており狭長な岩洞で彩られた丹霞峰の絶壁に佇むこの遺跡は、岩骨花香漫遊道を歩む観光客たちの目を引きます。 そして、この素晴らしい遺跡の上にそびえるのが、皇御茗の畑。遺跡の真上、見晴らしの良い丘の上に広がり、独占的な立地を誇ります。他社の影響を受けない皇御茗単独所有の山場です。 生命力溢れる白鶏冠の葉が黄緑色に色づいた頃、収穫を迎える。それはモノクロ写真が次第に色づいていくがごとき躍動感と優雅さを感じさせる特別な刹那。 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:慧苑坑 品種:白鶏冠 焙煎感:低 非常に溌溂としたグリーンノートが鼻腔を突き抜けると同時に、爽やかさと清涼感すらも感じます。上品な甘み、厚み、奥行き、余韻、どれをとっても最高級白鶏冠の貫禄があります。ひらけた草原に吹く風を連想させる官能的な味わいがあります。 皇御茗が誇るトップグレードにして唯一無二の白鶏冠、何煎も続く持久力と衰えない密度の高い上品な風味をお楽しみください。 インスピレーションを刺激する岩茶空間を創出します。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【新商品•新茶】Aグレード 2022年 核心正岩 慧苑坑玉麒麟(けいえんこうぎょくきりん)
¥3,700
SOLD OUT
Aグレード 2022年 正岩茶慧苑坑玉麒麟 〜静謐な余韻を紡ぐ〜 仄暗い森の中に差し込む僅かな光の層と湿度の中で人知らずむしていく苔。世界から拒絶されたような冷たく孤独で寂しい環境の中にも生命の営みを感じる。幾星霜重ねて織りなす深緑色のそれは見るものを静謐な固有空間へといざなう。 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:慧苑坑 品種:玉麒麟 焙煎感:中 今回初リリースの新商品になります。 苔や樹皮を思わせる格調高い雰囲気の岩茶です。 メタリックな厚みと岩清水のごとくじわじわと溢れ出す旨味、後から戻る余韻には他のお茶では感じられない質感を覚えます。 また、スタッフも試飲して驚いたのですが老叢水仙でしか感じ取ることのできない独特の香味に近いものや鉄羅漢を思わせる雰囲気もあり大変複雑な雰囲気を醸し出しています。 岩茶好きの方には自信をもってオススメします。 非常に官能的なお茶ゆえに、一度飲めば素晴らしい情景が浮かんでくるかもしれません。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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