-
【当たり年】Aグレード 2024年 核心正岩 慧苑坑(けいえんこう)奇丹(きたん)
8%OFF ¥4,770
8%OFF
Aグレード 2024年 正岩茶 慧苑坑 奇丹 〜こんな奇丹、初めて〜 「奇丹」といえば、大紅袍の名で知られる名品種。 しかし、2024年産のこの奇丹は、まさに「やばい」仕上がり。慧苑坑(正岩)という特別な畑で育まれた一品です。 内容詳細 内容量: 8.3g 収穫年: 2024年 畑名: 慧苑坑 品種: 奇丹 焙煎感: 中 ひと口飲むと、まるで巨峰を思わせる黒ブドウの香りが全身を駆け巡ります。 ただのブドウ香ではありません。上品さ、個性、そして一煎ごとに変化する奥深さを兼ね備えた、唯一無二の高級茶です。 香りと味が渾然一体となる不思議な感覚「落水香」を、ぜひ体験してください。 ・15煎以上も楽しめる圧倒的なコストパフォーマンス ・日常を超えた岩茶の特別な時間を演出 ・初めての味わいと香りに出会える、まさにインスピレーションを刺激する一杯 いつもと違う奇丹を、この機会に。 ぜひお試しください! 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
【オススメ】Aグレード 2024年 核心正岩官窠 (かんか)百年老叢水仙
8%OFF ¥4,770
8%OFF
2024年 正岩茶官窠(かんか)百年老叢 〜森の中に静かに差し込む光〜 自然という概念をお湯に溶かし込んだかのような水仙。清洌な浅瀬が静かに流れ、湿度を含んだひんやりとした森の中で、光が優しく差し込んでいます。まるで一人で森の中を満喫しているような開放感に包まれます。 内容量: 8.3g 収穫年: 2024年 畑名: 官窠 品種: 水仙 樹齢: 100年以上 焙煎感: 中 官窠は、改革開放以前、慧苑坑には「官窠」は存在しませんでした。 官窠はもともと竹窠の地域に属していましたが、後に山体が崩れ、竹窠への山道が断絶したため、新しい地域が形成され、独立した存在となりました。また、その地形が官帽子に似ていることから、地元の茶人たちによって「官窠」と呼ばれるようになりました。典型的な岩山盆景式茶園であり、遠くから見渡すと、一面の茶畑、豊かな森林、シダが茂ります。 岩谷は急峻な崖であり、非常に小規模な区画です。夏は強烈な太陽光を遮り、冬は冷たい風を遮ります。遮蔽条件は非常に優れており、晴れた日でも日照時間はわずか4〜5時間しかありません。 さらに、毎年ほぼ半数の日が雲や霧に覆われています。山々にかかる雲や霧は光の強度を低下させる一方で、茶の木の成長に有益な拡散光を生み出し、茶葉中のアミノ酸含量や芳香物質を増加させ、より高品質な原料茶葉を生み出します。 2022年度から「官窠百年老叢」の表記が特別に版権登録され、皇御茗のみが使用できる商品となりました。最高級の畑で収穫された樹齢100年以上を保証する茶樹から製茶されます。 枫树窠水仙とは異なり、官窠水仙は明確な木のような味わいではなく、むしろ古井水仙に似ています。蘭のような芳香や和製ハーブ、青苔を思わせる風味を呈し、森の中にいるような爽やかなグリーンノートを感じさせます。清らかで官能的な香りが鼻を抜け、穏やかで清楚な味わいであり、岩韻をたたえています。渋みや苦味はほとんど感じず、じわじわと広がる心地よい感覚と、いつまでも残る余韻が圧倒的です。 緻密で身体に染み渡るような柔らかい水質が、老叢水仙特有の官能的で自然な余韻をもたらします。お湯を15回以上重ねて楽しむことができる持久力あるお茶で、そのクオリティはお値段以上の価値があります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
【新商品】Aグレード 2024年 核心正岩 古崖居(こがいきょ)白鶏冠
8%OFF ¥4,770
8%OFF
SOLD OUT
Aグレード 2022年 正岩茶古崖居白鶏冠 〜白鶏冠の最高峰〜 武夷山の高級岩茶の中心地三坑两涧、そこに聳え立つ古崖居遺跡。武夷山でも屈指の名勝となっており狭長な岩洞で彩られた丹霞峰の絶壁に佇むこの遺跡は、岩骨花香漫遊道を歩む観光客たちの目を引きます。 そして、この素晴らしい遺跡の上にそびえるのが、皇御茗の畑。遺跡の真上、見晴らしの良い丘の上に広がり、独占的な立地を誇ります。他社の影響を受けない皇御茗単独所有の山場です。 生命力溢れる白鶏冠の葉が黄緑色に色づいた頃、収穫を迎える。それはモノクロ写真が次第に色づいていくがごとき躍動感と優雅さを感じさせる特別な刹那。 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:慧苑坑 品種:白鶏冠 焙煎感:低 非常に溌溂としたグリーンノートが鼻腔を突き抜けると同時に、爽やかさと清涼感すらも感じます。上品な甘み、厚み、奥行き、余韻、どれをとっても最高級白鶏冠の貫禄があります。ひらけた草原に吹く風を連想させる官能的な味わいがあります。 皇御茗が誇るトップグレードにして唯一無二の白鶏冠、何煎も続く持久力と衰えない密度の高い上品な風味をお楽しみください。 インスピレーションを刺激する岩茶空間を創出します。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
Aグレード 2024年 核心正岩 馬踏飛燕(ばとうひえん)
8%OFF ¥4,770
8%OFF
2024年 Aグレード正岩茶馬踏飛燕 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:古崖居 品種:紅梅 焙煎感:中 希少品種の本来の特性を最大限に引き出し、「慧苑坑」ブランドにふさわしい最高品質の岩茶を追求して製品化いたしました。 皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の貴重な品種を厳選し、熟練の製茶技術により他では体験できない独特の香味を創造しています。 〜濃厚な果実感と洗練された品格〜 お湯を注いだ最初の瞬間、芳醇な花果実の軽やかな香りとバニラのような甘い香りがふんわりと立ち上がり、鼻先を優雅に包み込みました。 焙煎の風味が上品で、明確な凝縮果実を思わせる味わいと見事に調和しています。 これは焙煎香が突出しているということではなく、焙煎の風味が茶葉と一体となり、対立することなく協調的に味わいを高めているという意味です。 雑味がなく、それでいて力強い味わいのため、チーズなどの濃厚な食品と組み合わせると驚くほど絶妙にマッチします。 後味も格別に長く、この商品をテイスティングした後に別の場所へ移動しても、なお余韻が口中に残り続けていました。 希少品種愛好家の方や、品種特性が存分に表現された岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。 連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
【再入荷】Aグレード 2024年 核心正岩 慧苑坑(けいえんこう)北斗
8%OFF ¥4,770
8%OFF
2024年 Aグレード正岩茶慧苑坑北斗 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:古崖居 品種:北斗 焙煎感:中 慧苑坑の希少品種の真価を最大限に引き出し、「慧苑坑」ブランドにふさわしいより上質な岩茶の創造を目指して開発いたしました。 皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の希少品種を厳選し、細心の製茶技術により他では味わえない独特の香味を実現しています。 〜北斗の卓越性〜 皇御茗の北斗品種は他の商品では体験できない特色として、格別な飲み心地の滑らかさを誇ります。この特性こそが北斗の最大の魅力と断言できるでしょう。 スタッフ一同で初回テイスティングを行った際、誰もが茶杯を手放せませんでした。それほどまでに延々と楽しめる魅力と、決して単調にならない深い味わいを備えています。 加えて上品な香りが印象的で、抽出を繰り返すにつれて風味が進化し、森林のような豊かな旨味を醸し出します。 優良な岩茶ほど抽出回数を重ねるごとに味の表情が豊かになる性質がありますが、この商品においてもその特性が明確に現れています。 北斗品種の真骨頂を感じられる名品です。 希少品種愛好家の方や、品種特性が存分に活かされた岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。 連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
【新茶】Aグレード 2024年 核心正岩 九龍窠(きゅうりゅうか)肉桂
8%OFF ¥4,770
8%OFF
2024年 正岩茶九龍窠肉桂 〜ザ肉桂〜 どのパラメータにおいても全ての要素が一体化したお手本のような肉桂。お茶好きの方も初めての方も、詳しく学ばれている方にも一度は飲んでいただきたい王道の肉桂です。 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:九龍窠 品種:肉桂 焙煎感:中 九龍窠は正岩茶の産地として非常に有名な畑です。 マニアの間では略して龙肉(龍肉)と呼ばれます。 2024年の出来はこれぞ肉桂茶という風格があります。 味わいの方向性、香りの強度、味わいの厚み、余韻など様々なファクターを塩梅良く兼ね備えています。 舌触りもなめらかで、お湯を重ねて15回以上はお茶がはいります。 香りのタイプは果実のようなニュアンスで粗くなく清らかですが強いです。焙煎にマスキングされていない正岩茶肉桂の特徴を余すことなく体感いただくことができます。 熟練の職人が作る最高の肉桂を是非ご賞味ください。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE -
Aグレード 2024年 核心正岩 慧苑清歓(けいえんせいかん)
8%OFF ¥4,770
8%OFF
2024年 Aグレード正岩茶慧苑清歓 内容量:8.3g 収穫年:2024年 畑名:楓樹窠 品種:金仏 焙煎感:中 希少品種の本来の特性を最大限に活かし、「慧苑坑」の名に恥じない最高級の岩茶を追求して製品化いたしました。 皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の貴重な品種を厳選し、熟練の製茶技術により他にない独特の香味を創り上げています。 〜豪華絢爛な香りの饗宴〜 従来から皇御茗の金仏品種は上品な香りで知られておりますが、今回のこの茶葉は従来品とは一線を画しています。 花と果実の香りが幾重にも重なり合い、まるで調香師が手がけた特別な香り、または職人が丹精込めて作り上げた芸術作品のような奥深さを表現しています。 その魅惑的な香気に思わず陶酔してしまうほどです。 希少品種愛好家の方や、品種特性が余すところなく表現された岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。 連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
MORE