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Bグレード　2018年　正岩茶慧苑坑（けいえんこう）大紅袍（品種：奇丹）

¥1,700($10.77)

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2018年　Bグレード　正岩茶慧苑坑大紅袍（品種:奇丹）

内容量：8.3g
収穫年:2018年
畑名:慧苑坑
品種:奇丹
焙煎感：中

〜ショコラのニュアンスを愉しむ〜

慧苑坑は有名な畑の名前です。
（有名な畑である牛欄坑、慧苑坑、大坑口又は倒水坑、悟源澗、流香澗の中の1つ）

奇丹とは品種の事で、皇御茗では大紅袍という商品名で販売しております。

2018年の大紅袍はお湯を注いだ瞬間立ち上がる濃厚なショコラの香りが強く、厚みがあるので飲みごたえがあります。かすかにですがベリー系の香味をたたえています。
そして飲み終わった後の余韻には海藻を彷彿とさせる戻り香を感じます。
全体的に味わいに起伏があり、焙煎の味、品種の特徴、独特の余韻、熟成のニュアンス、全てを楽しみたい方にオススメの岩茶です。

苦味や渋みはほとんど感じません。
お湯で8回以上抽出して愉しむことができます。

おすすめの淹れ方

蓋碗の場合
沸騰したお湯を注ぎ、4煎目までは蒸らさず、すぐに茶湯を出してください。
5煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。

お湯で8回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。