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Bグレード　2018年　正岩茶慧苑坑（けいえんこう）大紅袍（品種：奇丹）

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2018年　Bグレード　正岩茶慧苑坑大紅袍（品種:奇丹）

内容量：8.3g
収穫年:2018年
畑名:慧苑坑
品種:奇丹
焙煎感：中

〜ショコラのニュアンスを愉しむ〜

慧苑坑は有名な畑の名前です。
（有名な畑である牛欄坑、慧苑坑、大坑口又は倒水坑、悟源澗、流香澗の中の1つ）

奇丹とは品種の事で、皇御茗では大紅袍という商品名で販売しております。

2018年の大紅袍はお湯を注いだ瞬間立ち上がる濃厚なショコラの香りが強く、厚みがあるので飲みごたえがあります。かすかにですがベリー系の香味をたたえています。
そして飲み終わった後の余韻には海藻を彷彿とさせる戻り香を感じます。
全体的に味わいに起伏があり、焙煎の味、品種の特徴、独特の余韻、熟成のニュアンス、全てを楽しみたい方にオススメの岩茶です。

苦味や渋みはほとんど感じません。
お湯で8回以上抽出して愉しむことができます。

焙煎感について
低：焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶
中：焙煎感を微かに感じる岩茶
高：焙煎感を感じる岩茶
✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。
低でも焙煎は施してあります。

グレードについて
S+グレード　極めて希少性と個性がある官能的なグレード
Sグレード　希少性と個性がある官能的なグレード
Aグレード　個性があり官能的、または極めて高品質なグレード
Bグレード　品質的な特性が顕著な、高品質なグレード