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【エコ茶会イベント①果香馬頭岩肉桂】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ① 10:30〜10:50 果香馬頭岩肉桂 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント②観音岩瑞香】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ②11:20〜11:40 観音岩瑞香 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場くださ
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【エコ茶会イベント③楓樹窠金仏】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ③ 12:40〜13:00 楓樹窠金仏 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント④楓樹窠雀舌】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ④ 13:20〜13:40 楓樹窠雀舌 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント⑤鷹嘴岩梅占】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
SOLD OUT
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ⑤ 14:00〜14:20 鷹嘴岩梅占 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント⑥古崖居肉桂】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ⑥ 14:40〜15:00 古崖居肉桂 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント⑦白鶏冠】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ⑦ 15:20〜15:40 古崖居白鶏冠 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 *ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【エコ茶会イベント⑧】 ~初めてでも安心~極上岩茶を愉しむ会
¥2,700
SOLD OUT
岩茶(がんちゃ)は、烏龍茶の一種であり、中国・福建省武夷山の独特な環境で育てられる希少な茶葉です。その豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くのお茶愛好家から愛されています。このたび、皇御茗では2024年度産の岩茶の中から特に出来の良い8種を厳選し、お楽しみいただける試飲会を開催します。「岩茶って難しそう…」と感じる方も、この機会に極上の岩茶を気軽にお試しください。 【開催日】2024年11月24日(日) 【ブース】イベントブースC ⑧ 16:00〜16:20 官窠百年老叢水仙 試飲は1種につき20分ご用意しており、時間の経過とともに変化する香りや味わいを、リラックスしてご堪能いただけます。お茶ごとに最適な淹れ方でご提供するため、岩茶が初めての方でも、その奥深い魅力を存分に味わっていただける内容です。 ご参加いただいた方には心ばかりではありますが、岩茶のプレゼントをご用意しております。 ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
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【オススメ・新茶】Bグレード 2023年 核心正岩 果香馬頭岩肉桂
¥3,996
Bグレード 2023年 正岩茶果香馬頭岩肉桂 〜規格外の馬頭岩肉桂〜 上品な肉桂の魅力に魂を奪われませんように。高揚感不可避の肉桂の真骨頂をお届けします。 **商品詳細:** - 内容量: 8.3g - 収穫年: 2023年 - 畑名: 馬頭岩 - 品種: 肉桂 - 焙煎感: 中 2021年の初リリースから3度目の製茶となる皇御茗が自信を持ってオススメする肉桂品種の代表選手、果香馬頭岩肉桂です。 お湯を注ぐ瞬間、洋酒の複雑な香りとドライフルーツのような濃厚で密度のある香りが広がり、体全体を揺さぶる衝撃波となります。香りの拡散力はまるで空間を一変させるほどの迫力を持っています。 上品かつ密度のある味わいは、透明感も兼ね備えた矛盾するような完成度の高さを誇ります。粗さを感じずにスルスルと飲むことができ、中国茶に厳しい方にも最適な逸品です。肉桂の独特な香りを求める方にもおすすめです。 寝かせても良いですが、今でも十分に美味しくお楽しみいただけます。 馬頭岩がなぜ肉桂の産地として有名なのか、その理由は一口飲んでみれば納得の味わいです。大変コストパフォーマンスの高い岩茶で、容易に15煎以上もお楽しみいただけます。他の馬頭岩肉桂と比べてみてください。 馬頭岩肉桂という名の商品が日本の市場には数多く存在していますが、焙煎がコントロールしきれずに黒々とした色合いの伝統焙煎を名乗る肉桂や、味わいに奥行きがなく単調で煎が続かないものが目立ちます。そんな中、当商品は他にはない特別な岩茶の美味しさをお届けします。 馬頭岩肉桂は、その独自の焙煎技術により、深すぎず洗練された色合いと、奥深く続く味わいを実現しています。他の商品と比較して、その逸品の美味しさを感じていただけることでしょう。岩茶の新しい次元をお楽しみください。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【限定】2024年 烏崠単叢杏仁香
¥3,500
2024年 烏崠単叢杏仁香 〜杏仁豆腐感〜 烏龍茶はその製法により果実や花などの香りを醸し出しますが、本商品はアーモンドや杏仁豆腐を思わせる少し不思議な風味をたたえるお茶もあります。 内容量:10g 収穫年:2024年 産地: 烏崠山 品種:杏仁香 アーモンドや杏仁などの有核果実を思わせる魅惑的な風味がこの一杯から溢れ出します。 焙煎の芳醇なニュアンスが微かに感じられつつも、その中に広がる甘美な茶液は、まさに至福の極みです。 豊かな味わいと心地よい香りが、あなたを別世界へと誘います。この贅沢な一服は、きっとあなたの心を虜にすることでしょう。至福のひとときをお楽しみください! この鳳凰単叢は、10煎以上も楽しめるため、コストパフォーマンスも抜群です。 100〜110ccの蓋碗に4〜5gの茶葉を入れて、熱湯で淹れてください。
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【限定】2024年 烏崠単叢蜜蘭香(中心沿)
¥3,500
2024年 中心沿蜜蘭香 〜完熟マスカットと香木〜 内容量:10g 収穫年:2024年 産地: 烏崠山中心沿 品種:蜜蘭香 鳳凰単叢烏龍茶の「蜜兰香」は、その名の通り、蜜のような甘さと蘭のような優雅な香りが特徴の貴重な烏龍茶です。特にこの茶の香りは、まるで熟したマスカットのようにフルーティーで、口に含んだ瞬間に広がる甘さと爽やかさが絶妙です。さらに、香木を思わせる深みのある落ち着いた余韻が漂い、心を穏やかにしてくれます。 本商品は感覚を目覚めさせます。時間が経つごとに変化する味わいは、熟練の職人たちが丹精込めて育てた茶葉ならでは。飲むたびに新たな発見があるのも魅力のひとつです。 忙しい日常の中で、自分へのご褒美として、また大切な人とのひとときに、心を豊かにする至福の体験をお届けします。 この鳳凰単叢は、10煎以上も楽しめるため、コストパフォーマンスも抜群です。 100〜110ccの蓋碗に4〜5gの茶葉を入れて、熱湯で淹れてください。
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【オススメ】Cグレード 正岩茶慧苑坑(けいえんこう)水仙
¥1,296
Cグレード 正岩茶慧苑坑水仙 〜白い花の香りと清流のような躍動感〜 2022年度の水仙は、前年度よりも品質が確実に向上しています!炭火焙煎の技術により、水仙品種本来の味わいが豊かに引き出されています。 内容量: 8.3g 畑名: 慧苑坑 品種: 水仙 焙煎感: 中 一口飲むと、その茶液の甘さにまず驚かれることでしょう。白い花のようなボタニカルな雰囲気は、まさに正岩水仙ならではの風格が感じられるものです。同時に、躍動感ある茶液は非常にパワフルで、飲みごたえがあります。焙煎香に頼らない茶葉由来の味わいの厚みと余韻も、この水仙品種ならではの特徴と言えます。ティータイムにおいて大いなる満足感をもたらしてくれることでしょう。 そして、この価格でこの品質を味わえることはなかなか稀な経験と言えます。水仙品種の特徴を損なわないよう注意深く焙煎され、老茶化もせずに仕上げた純粋な慧苑坑水仙を是非お試しください。 お湯で10回以上も抽出可能なため、じっくりと楽しむことができます。これからのティータイムに、この贅沢な水仙茶をお楽しみください。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード Cグレード 品質的特徴が感じられる、高品質なグレード
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【オススメ】Cグレード 正岩茶慧苑坑(けいえんこう)大紅袍
¥1,296
Cグレード 正岩茶 慧苑坑大紅袍 〜クオリティを一段上げた大紅袍〜 Cグレードの大紅袍は、奇丹品種をベースにした製茶で、皇御茗ではこの商品を美しい味わいの大紅袍として提供しています。このような素晴らしい味わいの大紅袍をリリースできることは、販売側にとっても相当嬉しいことです。ぜひ一度お試しください。 **商品詳細:** - 内容量: 8.3g - 畑名: 慧苑坑 - 品種: 奇丹ベース - 焙煎感: 中〜高 お湯を注ぐ瞬間、ビターチョコレートやスイートポテトのホッコリ感が漂う香りが広がります。続くフレッシュな果実香への変化も感じられます。奇丹品種ベースのクリアな味わいが特徴で、余韻は長くても粗くなく、透明感があります。飲み口には厚みがあり、飲んだ後の戻り香も甘く心地よく、奇丹品種のお手本のようなお茶です。 品種の特徴を損なわない過度な焙煎や老茶化もしていない、ピュアな大紅袍(奇丹)をぜひお試しください。お湯で10回以上抽出して楽しむことができ、煎を重ねても安定して美味しさを保ちます。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード Cグレード 品質的特徴が感じられる、高品質なグレード
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【オススメ】Cグレード 正岩茶弥陀岩(みだがん)肉桂
¥1,296
〜Cグレード 正岩茶 弥陀岩肉桂〜 肉桂のクオリティを一段階引き上げた、まさに贅沢な一品です。この品質は一般的には難しいとされる中、初めてテイスティングした皇御茗スタッフですらBグレードと錯覚させるほどの驚きを感じました。スタッフ同士が顔を見合わせ、確認するほどの印象的な体験でした。 **商品詳細:** - 内容量: 8.3g - 畑名: 弥陀岩 - 品種: 肉桂 - 焙煎感: 低 水質は透明でありながらも甘みが広がります。突き抜けるような花果香は単なる強さだけでなく、味に香りが美しく乗り、上品な印象を与えます。 余韻も豊かで、戻り香にもフルーツを感じ、Cグレードとはいえ、正岩茶の名にふさわしい出来栄えと自負しております。品種の特徴を損なわない過度な焙煎はせず、老茶化もしていないピュアな肉桂の味わいをお楽しみください。 お湯で10回以上も抽出が可能で、贅沢な時間をお届けします。是非一度お試しください。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード Cグレード 品質的特徴が感じられる、高品質なグレード
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S+グレード 2023年 正岩茶百齢枞
¥17,000
2023年 S+グレード 正岩茶慧苑坑百年老叢水仙 〜老叢水仙の中の老叢水仙〜 皇御茗が所有する樹齢百年超え保証の老叢水仙ラインナップは5種類存在しますが、その中で老叢水仙が醸し出す「青苔」の概念をこれほどまでに顕著に感じられるのは、本商品を除いては他にはありません。 内容量:8.3g 収穫年:2023年 畑名:慧苑坑核心産区 品種:老叢水仙 樹齢:100年以上 焙煎感:中 味わいは青苔を感じさせる清らかで厳かな風味が強く、重厚感をもって舌の上に乗ります。間違いなく皇御茗の老叢水仙の中でもフルボディで、非常に飲みごたえがあります。まるで霧中の森の中で自然を相手に対話しているかのような厳かさがあります。古井水仙と双璧をなす最高ランクの正岩茶慧苑坑老叢水仙をお約束致します。 別世界に意識を持っていかれてしまいそうなほどのインパクトと規格外の余韻をお愉しみください。 8.3g(1パック)の茶葉に120ccの熱湯で20回以上抽出することができます。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【当たり年】Bグレード 2023年 核心正岩 観音岩(かんのんがん)瑞香
¥3,564
SOLD OUT
Bグレード 2023年 正岩茶観音岩瑞香 〜神聖なる瑞香〜 2023年の瑞香は今までの瑞香の中で1番良いかもしれません。正直どんな烏龍茶好きが飲んでも虜にさせる程の魅力があります。 湖一面に広がる白蓮を連想させる神聖な瑞香に酔いしれました。 内容量:8.3g 収穫年:2023年 畑名:核心正岩観音岩 品種:瑞香 焙煎感:中 もはや味わってみていただきたいです。 香りと味と余韻が壮大ですが「静」の風格を感じます。目の前に景色が具現化します。 15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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Sグレード 2023年 核心正岩 重氲(じゅううん)
¥9,504
Sグレード 2023年 正岩茶重氲 〜このお茶、何かがおかしい!〜 もともとは個人のお客様向けに作られたオーダーメイド商品でしたが、皇御茗スタッフ全員の試飲で一気に心を鷲づかみにしたその魅力的な香味が、仕入れの決め手となりました。水仙品種ではあるものの、まさに不思議なお茶です。1つのお茶で楽しめる香味の広がりは、まるで1つの物語のように複雑で奥深いものです。 お茶の特質系 - カメレオン岩茶 - 水仙のラスボス 異名が様々に思いつくほど、多様な味わいの変化を楽しむことができる岩茶ですが、その奥深さには秘密があります。 内容量: 8.5g 収穫年: 2023年 畑名: 慧苑坑核心区域 品種: 水仙 煎を進めるごとに味わいの変化が驚くほどです。この重氲水仙は水仙のニュアンスがありながらも、煎を進めると肉桂的な香味が感じられ、更に進めると新品種的な華やかさを醸し出すなど、その変化は非常に多彩です。 収穫方法に関しては他社が真似できないほど贅沢です。慧苑坑の広大な面積に水仙品種の小区画があり、各区画から選りすぐった荒茶から最も高品質なロットのみが次の工程に進む権利を得るのです。 慧苑坑水仙のVIPともいえる、通常では味わえない水仙の秘められた実力を体感できる逸品です。このお茶の特異な魅力にぜひ触れてみてください。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【限定】Sグレード 2022年 核心正岩 楓樹窠(ほうじゅか)百年老叢水仙
¥9,504
2022年 Sグレード正岩茶楓樹窠百年老叢水仙 内容量:8.3g 収穫年:2022年 畑名:楓樹窠 品種:百年老叢水仙 焙煎感:中〜高 「恐ろしいほど強烈な岩韻と茶酔い」 皇御茗自社所有の百年老叢水仙の畑のなかでも、楓樹窠は辿り着くのは容易ではありません。険しい坂道を登り、更に急な斜面を降りて行く必要があります。山登りに慣れていない一般人であれば、畑に到着する頃には足を痛めてしまうでしょう。周囲が山に囲まれ、外界との断絶された独自の生態系の中で育まれた唯一無二の百年樹齢の水仙をご紹介します。 窠内の森林と茶の木は互いに補完しあい、小道の両側にはシダが茂ります。低地の地形には、落ち葉が至る所に見られ、苔が生育し、土壌は非常に肥沃です。これは優れた生態系を持つ茶の産地です。 楓樹窠内は深く静かで、一年を通じて霧が絶えず立ち込め、森林は繁茂しています。日照時間は短く、特に水仙のような日陰と湿気を好む茶の木の生育に非常に適しています。水仙の古木には苔が生え、自然が茶樹に豊かな枞の香りと苔の味を与えています。他の山地の水仙と比べると、枫树窠の老枞水仙はより柔らかい姿勢と繊細な口当たりを持ち、枞の木質な味わいがありますが、枞の味だけでなく、香りが控えめでありながらも複雑で、透明感が高く上品であり、独特の韻味があります。 最初は火の香ばしさを感じますが、その後百年老叢水仙らしい風味へと変化していきます。青苔や蘭、粽を思わせるニュアンスが明確で、非常に心地よい余韻が広がります。味わいには厚みと重厚感がありながらも、どこか遠くの山々を見渡すような壮大で広がりのある余韻が感じられます。これは、百年老叢の中での上位グレードのお茶として相応しいものです。武夷山の畑が有名になる前から慧苑坑に住んでいた一族が、本気で作り上げた慧苑坑老叢水仙の小区画茶は、どこに出しても恥ずかしくありません。 煎を重ねるごとに、味わいがますます美味しくなりますが、10煎目から本格的な美味しさが感じられます。更に20煎以上も美味しさを楽しむことができる持久力があります。 最後に注意点ですが、この商品は茶気と岩韻が非常に強烈で、飲み進めると体がポカポカと温かくなることがあります。これはいわゆる茶酔いと呼ばれる現象ですが、その原材料の素晴らしさ故に、是非とも1日かけてじっくりとお楽しみください。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【オススメ】Aグレード 2023年 核心正岩官窠 (かんか)百年老叢水仙
¥5,184
2023年 正岩茶官窠(かんか)百年老叢 〜森の中に静かに差し込む光〜 自然という概念をお湯に溶かし込んだかのような水仙。清洌な浅瀬が静かに流れ、湿度を含んだひんやりとした森の中で、光が優しく差し込んでいます。まるで一人で森の中を満喫しているような開放感に包まれます。 内容量: 8.3g 収穫年: 2023年 畑名: 官窠 品種: 水仙 樹齢: 100年以上 焙煎感: 中 官窠は、改革開放以前、慧苑坑には「官窠」は存在しませんでした。 官窠はもともと竹窠の地域に属していましたが、後に山体が崩れ、竹窠への山道が断絶したため、新しい地域が形成され、独立した存在となりました。また、その地形が官帽子に似ていることから、地元の茶人たちによって「官窠」と呼ばれるようになりました。典型的な岩山盆景式茶園であり、遠くから見渡すと、一面の茶畑、豊かな森林、シダが茂ります。 岩谷は急峻な崖であり、非常に小規模な区画です。夏は強烈な太陽光を遮り、冬は冷たい風を遮ります。遮蔽条件は非常に優れており、晴れた日でも日照時間はわずか4〜5時間しかありません。 さらに、毎年ほぼ半数の日が雲や霧に覆われています。山々にかかる雲や霧は光の強度を低下させる一方で、茶の木の成長に有益な拡散光を生み出し、茶葉中のアミノ酸含量や芳香物質を増加させ、より高品質な原料茶葉を生み出します。 2022年度から「官窠百年老叢」の表記が特別に版権登録され、皇御茗のみが使用できる商品となりました。最高級の畑で収穫された樹齢100年以上を保証する茶樹から製茶されます。 枫树窠水仙とは異なり、官窠水仙は明確な木のような味わいではなく、むしろ古井水仙に似ています。蘭のような芳香や和製ハーブ、青苔を思わせる風味を呈し、森の中にいるような爽やかなグリーンノートを感じさせます。清らかで官能的な香りが鼻を抜け、穏やかで清楚な味わいであり、岩韻をたたえています。渋みや苦味はほとんど感じず、じわじわと広がる心地よい感覚と、いつまでも残る余韻が圧倒的です。 緻密で身体に染み渡るような柔らかい水質が、老叢水仙特有の官能的で自然な余韻をもたらします。お湯を15回以上重ねて楽しむことができる持久力あるお茶で、そのクオリティはお値段以上の価値があります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【超オススメ】Cグレード 正岩茶武夷三昧
¥3,500
〜岩茶の入門に最適なセット〜 正岩茶の魅力を味わえる、正岩肉桂、水仙、大紅袍の3つが詰め合わさったセットです。各パックが約900円で手軽に正岩茶をお試しいただけます。 **セット内容:** 1. Cグレード正岩茶慧苑坑大紅袍 8.3g(品種: 奇丹ベース)→焙煎感:中〜高 2. Cグレード正岩茶慧苑坑水仙 8.3g→焙煎感:中 3. Cグレード正岩茶弥陀岩肉桂 8.3g→焙煎感:低 これらは正岩茶の産地である武夷山風景区で主要な3つのラインナップです。岩茶の入門として最適で、岩茶の個々の特徴を楽しむことができます。岩茶が初めての方や、失敗せずに質の高いお茶を楽しみたい方にもおすすめです。 **こんな方にオススメ:** - 岩茶を試してみたいが、何から飲んだらいいか迷っている方。 - 岩茶入門で失敗したくない方。 - 部屋に広がる豊かな香りが好きな方。 - 美味しいお茶を探している方。 - お茶とお菓子を組み合わせて楽しみたい方。 - 市場に流通する岩茶が同じ味に感じられる方。 - 老茶化していない製品で純粋な品種の個性を楽しみたい方。 - 2煎目以降も味が持続する持久力の高い岩茶を求める方。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード Cグレード 品種的な特徴がはっきりした高品質なグレード
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【新茶】Bグレード 2023年核心正岩古崖居白鶏冠
¥3,564
Bグレード 2023年 核心正岩慧苑坑白鶏冠 内容量:8.3g 収穫年:2023年 畑名:核心慧苑坑 品種:白鶏冠 焙煎感:低 〜天空の畑「古崖居」より〜 〜白鶏冠の最高峰〜 武夷山の高級岩茶の中心地三坑两涧、そこに聳え立つ古崖居遺跡。武夷山でも屈指の名勝となっており狭長な岩洞で彩られた丹霞峰の絶壁に佇むこの遺跡は、岩骨花香漫遊道を歩む観光客たちの目を引きます。 そして、この素晴らしい遺跡の上にそびえるのが、皇御茗の畑。遺跡の真上、見晴らしの良い丘の上に広がり、独占的な立地を誇ります。他社の影響を受けない皇御茗単独所有の山場です。 焙煎のニュアンスは控えめでグリニッシュな香草のフレーバーを感じます。香りからは軽やかな印象を受けますが、飲んだ時に厚みと味わいの奥行きがあることから、このお茶がただ単に清香というだけではない「品質の高さ」と「白鶏冠品種の個性」を感じます。皇御茗の他の岩茶ラインナップとは明らかに異なる特徴を持ちます。 数年寝かせて醸し出される「花粉香」を愉しむのもおススメです。 朝のティータイムや仕事の合間のリフレッシュにも最適です。 10煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【当たり年・新茶】Bグレード 2023年 核心正岩 楓樹窠(ほうじゅか)雀舌
¥3,564
Bグレード 2023年 核心正岩楓樹窠雀舌 〜自然の調香師〜 かつてこれほど複雑かつ鮮やかな芳香を放つ岩茶があったでしょうか?鮮やかさと鋭さを持つ高級香水のようです。 2022年の雀舌も大変香りが素晴らしかったですが、2023年は方向性が全く異なる香水のニュアンスを感じます。 内容量:8.3g 収穫年:2023年 畑名:核心正岩楓樹窠 品種:雀舌 焙煎感:中 大紅袍としても販売される「雀舌」ですが、奇丹品種や北斗品種と比べても香りが鮮やかなのが皇御茗の特徴です。 生姜の花、沈丁花、菊などの鮮やかで鋭い香りで 空間を支配する香り、飲んだ時の香り、飲んだ後の戻りの香り、全てを堪能できる最高の逸品です。 容易に15煎以上お楽しみ頂ける、大変コストパフォーマンスの良い岩茶です。是非お試しくださいませ。 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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Bグレード 2023年 核心正岩 三仰峰(さんぎょうほう)鉄羅漢
¥3,564
Bグレード 2023年 正岩茶三仰峰鉄羅漢 〜まるで高濃度、高密度の「鉱物」のエキス〜 内容量:8.3g 収穫年:2023年 畑名:三仰峰 品種:鉄羅漢 焙煎感:中 2023年の鉄羅漢は、香りに「鉱物」を思わせるメタリックなニュアンスがあり、透明感がありながらも舌に乗るほどのどっしりとした水質と永遠に続くのではないかとおもわせる強烈な余韻が特徴です。さらにもぎたての果実を思わせる戻り香が追いかけてきます。 このお茶は濃厚で高密度のエキスを飲むような満足感を提供し、過度な焙煎で味をごまかさず、陳化も進んでいないピュアな鉄羅漢の美味しさをお楽しみいただけます。 また、一度の使用で当然のように15煎以上楽しむことができ、コストパフォーマンスも抜群です。美味しさのその先を行く体感レベルの铁罗汉をお試しくださいませ! 焙煎感について 低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶 中:焙煎感を微かに感じる岩茶 高:焙煎感を感じる岩茶 ✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。 低でも焙煎は施してあります。 グレードについて S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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【限定】2023年 特級 橙香英徳紅茶(英紅9号)
¥1,400
2023年の英徳紅茶 〜贅沢な味わいを約束する至高のワインレッド〜 内容量: 10g 収穫年: 2023年 産地: 広東省英徳市 品種: 英紅九号(雲南大葉種から育種選抜した品種) タイプ:ゴールデンチップ(金毫)が多いが、葉の部分も適度に含まれた味わいも香りもバランス良く楽しめる英徳紅茶 〜飲み方〜 3gの茶葉に熱湯120cc程度を注ぎ、蒸らし時間なしでお楽しみいただけます。味が薄くなってきたと感じたら蒸らし時間を長くして、10回以上もお召し上がりいただけます。 英紅九号の特殊性は他の紅茶とは一線を画します。雲南大葉種の力強さと、明確で特徴的な花果香を併せ持ち、ストレートでエレガントに楽しんでもよし、濃く入れてミルクや砂糖を加えても調和する一粒で二度おいしい紅茶です。どのようなシチュエーションにも対応する柔軟性があります。お菓子と合わせても相乗効果で美味しくなりますので是非お試しください。 茶葉にお湯を注ぐと、独特の花や濃厚なオレンジの香りが漂い、エレガントで甘い香りが鼻をくすぐります。その力強く濃厚な味わいは、厚みと深みがあり、砂糖を加えなくても感じられる上品な甘さがあります。水色は艶やかなワインレッドで、大変美しいゴールデンリングが妖しく輝きます。お召し上がりいただくとさまざまな意味で一般的な紅茶とは異なることがよくわかります。 さらに、10回以上お湯を重ねてもその香りと風味が変わらないため、朝から夜までゆっくりと贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 また、5回以上淹れたら濃いめに出してミルクティーにしても美味しいです。英紅九号は、一日中お楽しみいただける特別な一杯です。
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