本講座は大変ご好評いただいており、11月も開講いたします。【内容】「香不过肉桂，醇不过水仙」〜香りで肉桂（品種）の右に出るものはなく、味で水仙（品種）の右に出るものはない〜岩茶の世界ではよく聞くフレ...

陳社長の紹介を受けて訪れた鳳凰単叢の仕入れ先は、鳳凰鎮にひっそりと佇む古くとも伝統的な製茶工房でした。ある日、私はこの特別なお茶の生まれる土地を実際に体験したくなり、思い切ってその地を訪れることに...

皇御茗が鳳凰単叢烏龍の販売を決めた理由①：魅力的な出会い以前、武夷山にある皇御茗本社での打ち合わせ中、ふと目に留まった棚の茶葉たち。その中で、ひときわ輝きを放っていたのが「鳳凰単叢」の袋でした。その...

魯迅は「良い茶を飲み、良い茶を味わえることは、清らかな幸せである」と述べました。この清らかな幸せを知る人は、往々にして平凡な日常の中に、人生の真の味わいを見出すことができます。そして、茶は静寂な晩...

本講座は大変ご好評いただいており、9月開催の内容で10月も開講いたします。【内容】「香不过肉桂，醇不过水仙」〜香りで肉桂（品種）の右に出るものはなく、味で水仙（品種）の右に出るものはない〜岩茶の世界で...

秋が深まってまいりました。そんな秋にぴったりのお茶として、岩茶と鳳凰単叢をご紹介する飲み比べ講座を開催します。岩茶は畑由来の独特な風味と秋の落ち着いた空気にぴったりの濃厚な味わいが楽しめます。「岩...

目次中国茶の淹れ方冷茶の作り方1. 水出し2. 氷出し3. オンザロック4. 究極の手抜きアイスティー中国茶の淹れ方基本の淹れ方になります。一定の品質の茶葉であれば、磁器の蓋碗でどなたでも簡単に美味しくはいり...

【内容】「香不过肉桂，醇不过水仙」〜香りで肉桂（品種）の右に出るものはなく、味で水仙（品種）の右に出るものはない〜岩茶の世界ではよく聞くフレーズですが、本当でしょうか？なんとなく肉桂の方がガツンと...

平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度インボイス制度の登録、円安、原材料費の高騰に伴い、9/1から商品価格を改定させていただく運びとなりました。詳細は追ってご連絡いたします。

特別企画「九曲十八湾茶会」のご案内です。この度新しくリリースされた限定商品『九曲十八湾』。武夷山の美しい風景とともに、その茶の香りが胸に広がります。武夷山の九曲渓は「九曲十八弯」と称され、山が川に...

皇御茗日本店舗は5周年を迎えます。喜びと感謝の気持ちで胸がいっぱいです。それも皆様の温かいご支援とご愛顧のおかげです。皆様のおかげで、私たちの店舗は成長することができました。これからも、より良いサー...

春節祝いの予約販売がスタートしました！天心明月ブランドのお茶は、他では味わえない個性と品質が満載です。この機会に日本では手に入らない上質なお茶をお得な予約特典つきで手に入れませんか？2023年の新茶や...

一年に一度の究極茶会のご案内です。ただひたすら核心正岩を堪能する茶会兼試飲会です。岩茶が大好きな方は是非ご参加ください。【日時】2024年5月4日（土）　14時〜17時2024年5月11日（土）　14時〜17時【参加人...

高品質な岩茶には味わいの豊かさ、香りの高さ、煎（せん）の持続性、余韻の長さ、そして岩韻など、さまざまな要素があります。その中でも特に、「落水香」という概念を理解することで、高品質な茶葉が具体的にど...

新春、岩茶の饗宴をご予約開始致します！寒さが身にしみるこの季節、天心明月ブランドの圧倒的な存在感と品質をお楽しみください。上質なお茶をいち早く手に入れるチャンス！お得な予約特典も盛りだくさんです。1...

古くから武夷岩茶の栽培と製茶を担ってきた一族清朝中後期陳一族の先祖は武夷山の慧苑坑に移り、代々慧苑寺に居住した。ここから一族と岩茶の歴史が始まる。陳一族の先祖はかつて荒地であった慧苑坑などの武夷山...