素葉・老白茶
¥756
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雲南大葉種の豊かな甘みを、手軽な7gの小茶餅で。
■ 商品紹介
「素葉老白茶」は、雲南省普洱市景谷県・秧塔産の大葉種を使用した寿眉タイプの老白茶です。
茶園は標高約1,700〜1,760mの山間部に位置し、一年を通して霧に包まれることの多い環境。肉厚で白毫を豊かに持ち、甘みの強い景谷大白茶が育つ産地として知られています。
原料には、現地の大葉種の一芽二〜三葉を使用。
炒らず、揉まず、日光を利用してゆっくりと乾燥させる白茶ならではのシンプルな製法で、茶葉本来の風味を活かしています。
■ 香り・味わい
老白茶らしい穏やかで自然な香りと、まろやかな口当たり。
茶湯は柔らかく滑らかで、口に含むと大葉種らしい豊かな甘みがじんわりと広がります。
渋みや苦味は穏やかで、煎を重ねても味わいが続く耐泡性の高さも特徴。
華やかさを追うというより、清甜で優しく、ゆっくり飲み続けたくなる味わいです。
■ 一餅7gの小茶餅
一餅7gの小茶餅に仕上げているため、茶葉を量る必要がなく、一餅がそのまま一回分。
ご自宅ではもちろん、職場や旅行先などでも気軽に老白茶を楽しめます。
■ おすすめの淹れ方
【マグカップ】
茶葉：1餅（7g）
湯量：約300ml
湯温：100℃
抽出時間：約2分
【蓋碗】
茶葉：1餅（7g）
湯量：約150ml
湯温：100℃
茶餅がほぐれてから、10秒程度を目安に抽出してください。
【蒸らしポット】
茶葉：1餅（7g）
湯量：約600ml
湯温：100℃
抽出時間：約60分
お好みに合わせて抽出時間を調整してください。
■ 商品情報
内容量：7g（1餅）
茶類：白茶・寿眉（老白茶）
原料：景谷秧塔大白茶・一芽二〜三葉
産地：中国 雲南省普洱市景谷県
茶園標高：約1,700〜1,760m
高地で育った雲南大葉種の豊かな内質と、老白茶ならではの柔らかな甘み。
一餅7gから、景谷・秧塔白茶の素朴で奥深い味わいをお楽しみください。
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レビュー
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