
【再入荷】Aグレード 2024年 核心正岩 慧苑坑(けいえんこう)北斗
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2024年 Aグレード正岩茶慧苑坑北斗
内容量:8.3g
収穫年:2024年
畑名:古崖居
品種:北斗
焙煎感:中
慧苑坑の希少品種の真価を最大限に引き出し、「慧苑坑」ブランドにふさわしいより上質な岩茶の創造を目指して開発いたしました。
皇御茗が慧苑坑で管理する各区画の希少品種を厳選し、細心の製茶技術により他では味わえない独特の香味を実現しています。
〜北斗の卓越性〜
皇御茗の北斗品種は他の商品では体験できない特色として、格別な飲み心地の滑らかさを誇ります。この特性こそが北斗の最大の魅力と断言できるでしょう。
スタッフ一同で初回テイスティングを行った際、誰もが茶杯を手放せませんでした。それほどまでに延々と楽しめる魅力と、決して単調にならない深い味わいを備えています。
加えて上品な香りが印象的で、抽出を繰り返すにつれて風味が進化し、森林のような豊かな旨味を醸し出します。
優良な岩茶ほど抽出回数を重ねるごとに味の表情が豊かになる性質がありますが、この商品においてもその特性が明確に現れています。
北斗品種の真骨頂を感じられる名品です。
希少品種愛好家の方や、品種特性が存分に活かされた岩茶をお求めの方に絶対の自信をもってご推薦いたします。
連続抽出で10煎以上の豊かな味わいをご堪能いただけます。
焙煎感について
低:焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶
中:焙煎感を微かに感じる岩茶
高:焙煎感を感じる岩茶
✳︎焙煎感について焙煎時の温度ではなく、テイスティングした時に感じる焙煎味の強弱により分類しました。
低でも焙煎は施してあります。
グレードについて
S+グレード 極めて希少性と個性がある官能的なグレード
Sグレード 希少性と個性がある官能的なグレード
Aグレード 個性があり官能的、または極めて高品質なグレード
Bグレード 品質的な特性が顕著な、高品質なグレード
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