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【おススメ】Sグレード慧苑坑黒鶏冠（けいえんこうこっけいかん）
¥7,776($49.26)
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〜本当の香りの花束〜
花びらの海に埋もれるような新体験
内容量: 8.5g
収穫年: 2025年
畑名: 慧苑坑
品種: 黒鶏冠
焙煎感: 中
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あまりにも日本で好評だったため、迷うことなく2度目のリリースが決定しました。
慧苑坑という特別な地で育まれた黒鶏冠。希少な雀舌品種を使用し、その香りは「香水」とも称されるほど鮮やかで、洗練された華やかさを持っています。
肉桂とは異なる方向性の香りの美しさ。
甘くふんわりとした花の香りが広がり、一口飲めばまるで満開の花畑に迷い込んだかのよう。紅茶のようなニュアンスも感じられ、奥行きのある香りが長く続きます。
ですが、香水がピンキリであるように、お茶の香りにも品の違いがあります。
雑味のない、純粋に澄み切った香り。香り立ちは強くとも決してくどくなく、どこまでも上品で優雅な余韻を残します。飲み進めるほどに、その繊細な香りの変化が楽しめるでしょう。
慧苑坑の恵まれた環境が生んだ、極上の一杯。
高級感あふれる香りに包まれながら、心ゆくまで花びらの海に埋もれてください。
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おすすめの淹れ方
蓋碗の場合
沸騰したお湯を注ぎ、5煎目までは基本的に蒸らさず、すぐに注ぎ切ってください。
6煎目以降は、茶葉の開き具合や味の濃さを見ながら、少しずつ抽出時間を延ばしてお楽しみください。
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