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半岩茶　火焔峰　百瑞香

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半岩・火焔峰　百瑞香（ひゃくずいこう）

〜清らかな花香と柔らかな甘み、気品ある余韻〜

2025年の百瑞香は、花のような清香と落ち着いた草木香が絶妙に調和し、
一煎目からふくよかな香りが立ち上がります。香りの中に微かなスパイス調のニュアンスが潜み、
華やかでありながらも奥行きのある香味を生み出しています。

中火で丁寧に焙煎された茶葉は、半岩らしい滑らかな口当たりと柔らかなミネラル感を持ち、
煎を重ねるごとに花香から甘みへ、そして澄んだ岩韻へと変化していきます。
特に三煎目以降は、氷砂糖のような清らかな甘さが広がり、余韻の長さに驚かれる方も多いはず。

繊細で品のある香味構成は、派手さではなく「調和」で魅せるタイプ。
穏やかで上品な飲み心地は、日々の一杯としても飽きのこない完成度です。

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内容量
8.5g

収穫年
2025年

畑名
火焔峰（半岩）

品種
百瑞香

焙煎感
中

グレード
C +グレード

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焙煎感について

低：焙煎感をほとんど感じないか穏やかな岩茶
中：焙煎感を微かに感じる岩茶
高：焙煎感をしっかり感じる岩茶
※焙煎感とは、焙煎時の温度ではなくテイスティング時に感じられる焙煎味の強弱による分類です。
低でもしっかりと焙煎工程は施されています。

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グレードについて

S＋グレード　極めて希少性と個性がある官能的なグレード
Sグレード　希少性と個性がある官能的なグレード
Aグレード　個性があり官能的、または極めて高品質なグレード
Bグレード　品質的な特性が顕著な、高品質なグレード