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半岩茶　火焔峰　百瑞香

¥1,620($10.54)

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半岩・火焔峰　百瑞香（ひゃくずいこう）

〜清らかな花香と柔らかな甘み、気品ある余韻〜

2025年の百瑞香は、花のような清香と落ち着いた草木香が絶妙に調和し、
一煎目からふくよかな香りが立ち上がります。香りの中に微かなスパイス調のニュアンスが潜み、
華やかでありながらも奥行きのある香味を生み出しています。

中火で丁寧に焙煎された茶葉は、半岩らしい滑らかな口当たりと柔らかなミネラル感を持ち、
煎を重ねるごとに花香から甘みへ、そして澄んだ岩韻へと変化していきます。
特に三煎目以降は、氷砂糖のような清らかな甘さが広がり、余韻の長さに驚かれる方も多いはず。

繊細で品のある香味構成は、派手さではなく「調和」で魅せるタイプ。
穏やかで上品な飲み心地は、日々の一杯としても飽きのこない完成度です。

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内容量
8.5g

収穫年
2025年

畑名
火焔峰（半岩）

品種
百瑞香

焙煎感
中

グレード
C +グレード

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おすすめの淹れ方

蓋碗の場合
沸騰したお湯を注ぎ、3煎目までは蒸らさず、すぐに茶湯を出してください。
4煎目以降は、適宜抽出時間を延ばしてお楽しみください。